摘 要：新疆作為種植業和畜牧業大省，擁有發展有機肥產業的良好基礎。阿克蘇、喀什兩地是新疆農業發展的重點地區，是新疆小麥、棉花、紅棗、核桃的重要產地，且兩地動植物資源豐富，有機肥原料充足易得，是新疆有機肥市場最具發展潛力的地區。新疆生物有機肥企業應充分發掘該地區巨大的市場空間，順應有機肥市場發展方向，利用風化煤發酵生產有機肥等先進技術，生產多功能、適合當地施用的有機肥產品。
關鍵詞：新疆 有機肥 供求 競爭格局 趨勢
中圖分類號：S144.9 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）（03）（a）-0161-02
新疆的種植業較為發達。全疆現有農作物播種面積7，475.22萬畝，水果種植面積1，485.47萬畝。種植的主要農作物包括糧食作物、油料作物、薯類、棉花、甜菜、蔬菜等，種植的主要水果包括紅棗、蘋果、核桃等。新疆發達的種植業催生了大量的肥料需求，為有機肥提供了廣闊的市場。
新疆是我國的五大牧區之一，草原總面積達到8，000萬公頃，占全國草原面積的25%左右，其中可利用草原面積占全國可利用草原面積的23%，名列全國第二。畜牧業生產為有機肥的發展提供了豐富的資源。
新疆肥料施用結構合理，農戶重視使用有機肥。新疆地區農業的有機肥平均使用量較大，且在肥料使用結構中的比例較為合理。以庫車、巴楚兩縣為例，巴楚縣農戶均施用有機肥為每公頃11，93 kg[1]，巴楚縣農戶均施用有機肥為每公頃13，58 kg，兩縣綜合的有機/無機肥使用比例為0.5∶1。
1 新疆有機肥供求分析
1.1 新疆有機肥供給分析
新疆擁有較為發達的種植業和畜牧業，為有機肥提供了豐富的資源。經測算，全區可利用有機肥資源總量達到7，708.47萬噸[2]；其中糞肥資源可利用資源為5，463.37萬噸，占有機肥總資源的70.87%，秸稈資源為1，644.43萬噸，占有機肥總資源的21.33%，餅肥資源為297.97萬噸，占有機肥總資源的3.87%，綠肥資源為302.70萬噸，占有機肥總資源的3.93%。
新疆各地州中，喀什地區的有機肥資源最多，占新疆總資源的15.08%；其次是阿克蘇地區，占比為12.82%，再加上和田、巴州和克州，南疆這五個地州占有新疆有機肥總資源量的50.00%。
喀什地區的有機肥資源總量為1，162.70萬噸，在新疆各地州有機肥資源總量中排名第一位。喀什有機肥資源以糞肥為主，糞肥資源為751.71萬噸[3]，占到喀什有機肥資源總量的64.65%；其次是秸稈，喀什秸稈資源為317.72萬噸，占比達到27.33%。
阿克蘇地區的有機肥資源總量為988.16萬噸，在新疆各地州有機肥資源總量中排名第二位。阿克蘇有機肥資源以糞肥為主，糞肥資源為541.43萬噸，占到阿克蘇有機肥資源總量的54.79%；其次是秸稈，阿克蘇秸稈資源為289.89萬噸，占比達到29.34%。此外，阿克蘇地區擁有新疆最豐富的餅肥資源，有185.05萬噸，占新疆餅肥資源總量的36.26%。
新疆南部的阿克蘇和喀什地區豐富的動植物資源為有機肥生產提供了充足易得的原料，有利于該地區相關生產企業持續穩定生產，并降低其運輸成本。
1.2 新疆有機肥需求分析
有機肥的下游行業主要是新疆的種植業。2008年新疆耕地面積達到4124.56千公頃，其中昌吉州的耕地面積最大，達到629.26千公頃，占新疆總耕地面積的15.26%；其次是塔城地區，耕地面積623.64千公頃，占新疆總耕地面積的15.12%。此外，阿克蘇和喀什地區的耕地面積分別為614.94千公頃和530.46千公頃，位列新疆各地州耕地面積的第三和第五。（圖1）
2011年，新疆農作物播種總面積4，983.48[4]千公頃。其中喀什地區農作物播種面積居各地州首位，達到853.67千公頃，占新疆農作物播種總面積的17.13%；其次是阿克蘇地區，農作物播種面積582.17千公頃，占新疆農作物播種總面積的11.68%。（圖2）
2011年，新疆糧食播種面積2，000.36千公頃。其中喀什地區糧食播種面積居各地州首位，達到415.71千公頃，占新疆糧食總播種面積的20.78%；其次是伊犁地區，糧食播種面積329.31千公頃，占新疆糧食總播種面積的16.46%。此外，阿克蘇、和田地區糧食播種面積分別為198.69千公頃、158.01千公頃，占新疆糧食總播種面積的9.93%、7.90%。
2011年，新疆糧食產量1，200萬噸。其中喀什地區糧食產量居各地州首位，達到257.53萬噸，占新疆糧食總產量的21.45%；其次是伊犁地區，糧食產量236.79萬噸，占新疆糧食總產量的19.72%。此外，阿克蘇地區糧食產量146.23萬噸，占新疆糧食總產量的12.18%。
2011年，新疆小麥產量576.64萬噸。其中喀什地區小麥產量居各地州首位，達到123.18萬噸，占新疆小麥總產量的21.36%；其次是昌吉州，小麥產量102.03萬噸，占新疆小麥總產量的17.69%。此外，阿克蘇地區小麥產量62.65萬噸，占新疆小麥總產量的12.50%。
2011年，新疆棉花種植面積1638.06千公頃。其中阿克蘇棉花播種面積居各地州首位，達到315.24千公頃，占新疆棉花總播種面積的19.24%；其次是喀什地區，棉花播種面積210.67千公頃，占新疆棉花總播種面積的12.86%。
2011年，新疆棉花產量289.77萬噸。其中阿克蘇棉花產量居各地州首位，達到53.48千公頃，占新疆棉花總產量的18.46%；其次是巴州，棉花產量35.20萬噸，占新疆棉花總產量的12.15%；再次是喀什地區，棉花產量34.68萬噸，占新疆棉花總產量的11.97%。 2011年，新疆水果種植面積990.31千公頃。其中喀什地區水果種植面積居各地州首位，達到255.71千公頃，占新疆水果總種植面積的25.82%；其次是阿克蘇地區，水果種植面積201.15千公頃，占新疆水果總種植面積的20.31%。此外，和田地區水果種植面積68.07千公頃，占新疆水果總種植面積的6.87%。
2011年，新疆水果產量601.65萬噸。其中喀什地區的水果產量居各地州首位，達到133.69萬噸，占新疆水果總產量的22.22%；其次是阿克蘇地區，水果產量133.46萬噸，占新疆水果總產量的22.18%。
2011年，新疆紅棗產量為105.80萬噸。其中阿克蘇地區的紅棗產量居各地州首位，達到31.67萬噸，占新疆紅棗總產量的29.94%；其次是喀什地區，紅棗產量18.09萬噸，占新疆紅棗產量的17.20%。
2011年，新疆核桃產量23.59萬噸。其中喀什地區的核桃產量居各地州首位，達到9.61萬噸，占新疆核桃總產量的40.76%；其次是阿克蘇地區，核桃產量7.43萬噸，占新疆核桃總產量的31.51%；再次是和田地區，核桃產量6.27萬噸，占新疆紅棗總產量的26.57%。
新疆有機肥市場空間巨大。假設一年油料作物每畝施120公斤有機肥，果樹每畝施400公斤有機肥[5]，棉花每畝施150公斤有機肥，蔬菜每畝施300公斤有機肥，甜菜每畝施50公斤有機肥，果用瓜每畝施500公斤有機肥；以2011年新疆作物的種植（播種）面積計算，新疆年有機肥潛在需求量達到1250.29萬噸，阿克蘇、喀什、和田、克州、巴州等南疆五地區年有機肥潛在需求量亦達到683.32萬噸。
2新疆有機肥市場發展趨勢
未來五年內新疆有機肥市場發展趨勢主要體現于如下幾個方面。
2.1 需求
新疆是我國的農業大省，農業在其區域經濟中占據著相當重要的地位。近年來，新疆農業實現了快速發展，2008年至2012年新疆農作物播種面積復合增長率達到3.44%，新疆糧食、棉花、水果產量復合增長率分別為10.38%、4.98%和11.20%。《新疆“十二五”發展規劃》明確提出：要保持新疆農業的健康發展，重點突破棉花、林果等新疆特色種植業。未來五年新疆種植業將保持持續穩定發展，為新疆有機肥市場帶來了大量需求。而目前有機肥市場亦存在巨大的需求缺口。2011年，新疆商品有機肥消費量為91.85萬噸，而其當年有機肥潛在需求量達到1250.29萬噸，即使只有25%的潛在需求量轉化為現實消費量，新疆有機肥的需求缺口仍然達到220.72萬噸。現在和將來新疆有機肥巨大的市場空間將推動有機肥需求持續上升，其市場前景可期。
2.2 生產技術
（1）風化煤發酵生產有機肥。
風化煤用菌種發酵生產有機肥技術，不同于傳統意義上的化學轉化方法，具有肥效好、有機質含量高（≥60%）、利用率高（利用率95%）、易被農作物吸收、清潔、環保等特點。
經風化煤活化菌生產的有機肥具有以下特性[6]：刺激農作物生理代謝，促進生長發育；改良土壤結構，調節土壤水、肥、氣、熱狀況，提高土壤保水保肥能力，促進土壤微生物的活動，加速有機物質的分解轉化，促進營養元素釋放，便于作物吸收營養；增強抗逆特性，減少植物葉片氣孔張開強度，減少葉面蒸騰，從而降低耗水量，增強抗旱性；對真菌有抑制作用，可增強作物抗寒性，促進無機養分的吸收，防止腐爛病、根腐病，減少病蟲害。
（2）發酵倉好氧深層發酵。
發酵倉好氧深層發酵[7]是將菌種培養在發酵罐或錐形瓶中，通過不斷通氣攪拌和振蕩，使菌體快速繁育的方法。該方法能夠在短時間內得到大量的菌體和代謝物，具有生產周期短、產量高、效益大等優點，是實現糞便，秸稈等資源化利用的主要技術手段，一方面可實現畜禽糞便的無害化；另一方面還可利用畜禽糞便中的N、P、K養分和有機質達到培肥地力、改良土壤理化性質的目的。發酵溫度高，可以最大限度殺滅病原菌體、蟲卵和垃圾中的植物種籽，使之無害化，對發酵原料中的有機物降解速度快，產品肥效高。
2.3 產品
新疆有機肥產品將以生物有機肥為主，生物有機肥發展趨勢主要體現于如下幾個方面。
（1）由單功能向多功能方面發展。
生物有機肥由于其微生物活動的特性，必將在微生物種群繁殖生長的同時向作物根際分泌一些次生代謝產物，而其中的一些次生代謝產物具有改善植物營養、刺激生長和抑制病菌等綜合功能。許多微生物的功能也不是單一的，因此，生物有機肥肥料將向功效的多樣化發展，除要求應有的肥效外，還應開發兼有防治土傳病害作用的生物肥料。
（2）根據不同土壤和不同作物研制不同的配方。
針對新疆各個地區不同的氣候條件、土壤類型和不同作物研制不同的生物有機肥料，使其具有較強的針對性和專一性，這樣效果可能會更好。如氣候較干旱的地區，應選擇抗逆性強的芽孢桿菌。土壤肥沃的地區，氣候條件較好，土著菌種類復雜，又很活躍，可選育營養、抗病和促生的優勢菌群，發揮菌株間的協同作用，有效促進作物生長。
3 結論
在新疆各地州中，阿克蘇和喀什兩地種植業較為發達，對有機肥的需求較大，且上述兩地動植物資源豐富，為有機肥生產提供了充足易得的原料，是新疆最適合發展有機肥產業的地區。新疆生物有機肥生產企業主要有天海騰惠、惠森生物技術等五家。新疆生物有機肥生產企業應抓住新疆有機肥需求缺口巨大的契機，順應有機肥行業發展趨勢，發展發酵倉好氧深層發酵、風化煤發酵生產有機肥等生產技術和多功能、地域針對性較強的有機肥產品。
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